立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是中国传统的节气之一。随着气温的逐渐下降，人们的身体抵抗力会变得较弱，这就需要大家在立冬的时候加强养生，特别是在饮食方面进行科学的进补，以增强身体的抵抗力，预防感冒等疾病的发生。
一、立冬时节的饮食原则
1、保持清淡：在立冬时节，应该尽可能地避免高热量、高脂肪的食物，以保持身体的清淡。
2、多吃温补食品：由于气温下降，人体的代谢率相应减缓，这时应多吃一些温补食品，如鸡肉、猪肉、牛肉等。
3、多吃富含维生素C的食品：在寒冷的冬季，身体免疫力下降的同时，也会缺乏维生素C，因此应多吃一些富含维生素C的食物，如柚子、柑橘等。
二、立冬时节进补的食物
1、鸡肉
冬季气温下降，鸡肉是一种很好的温补食品。其富含优质蛋白质、维生素B和烟酸等，还含有一定量的钾、磷和铁等微量元素，具有很好的滋补保健功效。
2、羊肉
羊肉是冬季最常见的温补食品之一。它含有丰富的铁、锌、维生素B群等营养成分，并且性温热，能够升阳固表，帮助人们御寒保暖。
3、海参
海参是传统的滋补食品之一，具有滋阴润燥、益气强身的作用。它富含一种叫做三维胶原蛋白的物质，此物质能够促进细胞生成和修复，对于身体健康有着重要的作用。
4、红枣
红枣是补血佳品，因此，在冬季也是不可缺少的食物。它含有丰富的维生素C、B和烟酸等，还含有多种矿物质，如铁、钙、锌、铜等，对于保持身体健康有很好的功效。
在立冬时节进行科学的进补，不仅有助于增强身体的抵抗力，还可以帮助人们预防感冒等疾病的发生。因此，希望大家在立冬的时候能够遵循饮食原则，多吃一些温补、富含维生素的食品，保持身体的健康，从而度过一个美好的冬季。
