随着年龄的增长，老年人的身体逐渐出现各种问题，如消化吸收能力差，免疫力下降，骨质疏松等。因此，养生保健变得尤为重要。养生的关键在于饮食，老年人应注意以下几点。
一、饮食均衡
老年人的身体消化吸收能力相对下降，因此需要注意饮食均衡。食物应该保证富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等必需营养素，食谱应多样化。同时，老年人应该少吃高热量、高脂肪、高胆固醇、高盐和高糖的食物。
二、少吃生冷食品
老年人的免疫系统相对减弱，很容易感染细菌和病毒。因此，少吃生冷食品，如生肉、生蛋、生鱼等，以免感染食物中存在的病毒和细菌造成身体不适。
三、以清淡为主
老年人的胃肠功能常出现问题，如消化不良等。因此，饮食应以清淡为主，少食辛辣、油腻、刺激性强的食物，如烤肉、火锅等。并且，老年人在食用食物时应注意细嚼慢咽，以免消化不良。
四、注意膳食营养补充
老年人的身体吸收能力相对下降，容易出现营养不良。因此，建议适当补充膳食营养素，如缺乏维生素D可以在阳光充足时多晒太阳来吸收，也可以通过吃一些鱼肝油来补充。同时，老年人还可以多食用一些富含膳食纤维素的食物，如糙米、全麦面包、水果等，有助于促进胃肠蠕动，预防便秘。
五、适量饮水
老年人因为身体功能下降，常常感到口渴。但是老年人的肾脏功能也相应下降，不能过度饮水，以免肾脏负担过重。建议老年人每天喝充足的水，不要等到口渴时再去补充，但同时也不能饮水过量。
六、注意食物来源
老年人的免疫系统相对较弱，不能随意食用不洁的食品，如路边摊等不知名食品。并且，老年人在购买食品时应该挑选新鲜、干净、新鲜的食品，以免食用过期、变质的食品。
老年人要注意饮食，做到合理搭配、清淡健康，不仅有利于身体健康，而且能够提高免疫力，预防各种疾病。
