夏季是中医所说的“三伏天”，天气炎热，人体的阳气最旺盛，也是人体阴阳平衡的最易失调的时候。那么在这个时期，我们如何进行养生呢？中医学认为，合理饮食是关键。那么，在三伏天的时候，我们应该吃什么食物呢？
1.绿豆
绿豆味甘性寒，可以清热解毒、利水消肿。在吃了过咸或者嗓子干燥的时候，绿豆汤是很好的缓解方法。
2.薏米
薏米味甘性平，有利尿、镇静、解毒、美容的功效。在夏天的时候适合用来做甜品以及清热解毒的饮品。
3.黄瓜
黄瓜味甘性寒，有利尿、清热解暑、解毒的作用。在三伏天的时候，可以用黄瓜做成凉拌菜或者清热饮品，既能满足口感，又有益于身体健康。
4.荷叶
荷叶味苦性寒，有清热解毒、利水消肿、降血脂、润肠通便的功效。可以做成荷叶茶或者糯米粥，有助于身体的清热解毒。
5.桑叶
桑叶味甘性寒，有清热解暑、润肝明目的作用。在三伏天的时候，可以用桑叶泡水喝或者做成桑叶糖水，既能解暑，又能降低血糖。
在三伏天的时候我们要注重清热解毒，多吃一些清凉解暑的食物，如绿豆、薏米、黄瓜、荷叶、桑叶等，以保护身体不受热气的侵袭。同时，要适当增加摄入能量的食物，如清炒豆芽、冬瓜粥、西瓜等，以满足人体的基本需求。
